Czarny Bez – na stawy i na raka (Przepis na nalewkę)

Chociaż większości z nas kojarzy się jedynie z ozdobną rośliną rosnącą w sąsiedztwie naszych domów, to czarny bez jest jednym z najbardziej cenionych surowców w ziołolecznictwie. Duża ilość witamin, soli mineralnych oraz właściwości zwalczające objawy przeziębienia, sprawiają że roślina ma bardzo szerokie zastosowanie w naturalnym leczeniu. Poznaj przepis na nalewkę z czarnego bzu działającą regenerująco na stawy i jako profilaktyka na raka.

Czarny bez na stawy

Spożywanie bzu czarnego jest naturalnym sposobem na radzenie sobie z różnego rodzaju bólami i zapaleniami stawów. Z tego powodu, jeżeli cierpisz na reumatyzm lub po prostu chcesz się przed nim chronić, to nalewka z czarnego bzu będzie tutaj idealnym rozwiązaniem.

Jest to jedna z właściwości dla której znachorzy i praktykujący medycynę naturalną cenili czarny bez od stuleci. Co ciekawe, w przeszłości uważano, że lecznicza natura bzu wynika z działania duchów które mieszkały w drzewach bzu.

Czarny bez na raka

Bogactwo związków zawartych w czarnym bzie może okazać się pomocne również dla osób szukających obrony przed nowotworami. Aktualnie nie ma niestety badań jednoznacznie potwierdzających powstawania raka w naszym organizmie, są jednak ku temu odpowiednie przesłanki. Substancje zawarte w liściach i owocach sprzyjają walce z wolnymi rodnikami, których nadmiar w organizmie może prowadzić m.in. do raka.

Korzyści ze spożywania czarnego bzu

Dodatkowo owoce jak i kwiaty czarnego bzu odznaczają się innymi właściwościami leczniczymi. Nie jest to jednak dziwne jeżeli przyjrzymy się bliżej ich zawartości:

• Owoce czarnego bzu – Przede wszystkim zawierają w składzie liczne witaminy (głównie witaminy A, C i D) oraz potrzebne do prawidłowego funkcjonowania organizmu pierwiastki – magnez, cynk, sód, wapń, selen, żelazo, fosfor, potas, cynk i miedź. Charakteryzują się również właściwościami przeciwbólowymi oraz zdolnością do usuwania z organizmu zbędnych produktów przemiany materii – właśnie z tego wynika zbawienne działanie czarnego bzu na stawy. Owoce bzu mogą okazać się pomocne również na problemy z układem pokarmowym.
• Kwiaty czarnego bzu – To również bogactwo substancji pozytywnie wpływających na nasze zdrowie. Zwierają flawonoidy, sole mineralne, olejki, sterole i wiele innych substancji pomocnych przy różnego rodzaju schorzeniach. Wymienione składniki wykazują działanie antywirusowe, przeciwzapalne i napotne, przez co kwiaty czarnego bzu są naturalnym preparatem przeciwgorączkowym. Dodatkowo działają oczyszczająco, usprawniają krążenie krwi i łagodzą stany zapalne skóry i stawów.

Nalewka z czarnego bzu

Istnieje bardzo wiele form korzystania z leczniczej mocy czarnego bzu. Jako, że jest to bardzo popularna roślina w ziołolecznictwie, znajdziemy setki przepisów na syropy, soki, herbatki czy nalewki – zarówno z kwiatów jak i z owoców czarnego bzu.

Poniżej przedstawiam wam jednak przepis na nalewkę z owoców czarnego bzu, która nieustannie zasila moje zapasy. Jest niezwykle prosta do przygotowania i w moim odczuciu skuteczna, a jedynym jej minusem jest długi czas oczekiwania na gotowy produkt.

Składniki nalewki z czarnego bzu

Składnik	Ilość
Owoce czarnego bzu	0,5 kg
Cukier	150 g
Spirytus	0,5 l
Woda	1 szklanka

Przygotowanie nalewki z czarnego bzu

1. Owoce czarnego bzu należy dokładnie umyć a następnie osuszyć.
2. Umyty bez wsypujemy naczynia lub słoika, następnie szczelnie go zakręcamy i pozostawiamy w ciepłym miejscu.
3. Po 30/40 dniach filtrujemy nieczystości przez małe sitko lub gazę.
4. Gotujemy wodę z cukrem i dodajemy ją do alkoholu.
5. Po 10 dniach filtrujemy ponownie i przenosimy płyn w chłodniejsze miejsce.
6. Po minimum 4 miesiącach stania, nalewka jest gotowa do spożycia

Skąd wziąć czarny bez ?

Kwiaty i owoce czarnego bzu dostaniem w sklepach zielarskich. Możemy też kupić tam różnego rodzaju syropy czy ekstrakty z tej rośliny.

Oczywiście najlepszym rozwiązaniem będzie pozyskanie czarnego bzu na własną rękę, mamy wtedy pewność do w pełni naturalnego pochodzenia naszego przetworu. Kwiaty bzu zbieramy od maja do lipca, a owoce w dowolnym momencie kiedy tylko się pojawią.

Przy zbieraniu czarnego bzu pamiętaj, że wszystkie jego elementy są trujące przy spożywaniu ich „na surowo”. Z tego powodu konieczne jest wcześniejsze przetworzenie roślin i kwiatów.